第12章锅气懂不懂?(第1/2 页)
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谢老七话里充满着不屑,不过态度还算热情,创造菜品这事,说难不难,说易也不易,容易之处在于,做菜无外乎就是把食物放在一起做熟。 说它难,在于食物的搭配,烹饪的方式火候,调料配方,这些要素缺一不可,所以就算是经验丰富的厨师也很难有创新。
以谢老七看来,苏怀估计就是只会读书的书呆子,只怕是听什么才子同行吹牛,听来的配方吧。
苏怀知道他的话没有任何说服力,只能靠事实说话了,他向谢老七道谢,就把撸起袖子,把番茄切块,然后开始打鸡蛋。
厨房是用的煤气炉子,火量却不大,显然煲仔饭的菜都是烧焖出来的,唯一的锅还是个平底锅……
苏怀虽然不满意,但是为了自己这段时间的胃口,只能勉为其难了,他首先把煤气炉子的火打到了最大,开始热锅。
“小伙子,你真的会烧菜吗
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